Как приправить новый гриль-барбекю?

Приправа для нового гриля для барбекю помогает защитить его от ржавчины и гарантирует равномерное приготовление пищи и ее великолепный вкус. Вот пошаговое руководство о том, как приправить новый гриль-барбекю:

<б>1. Первоначальная очистка :

- Если ваш гриль имеет защитное покрытие, сожгите его в соответствии с инструкциями производителя.

- После остывания промойте решетку гриля и поверхность для приготовления пищи теплой мыльной водой, чтобы удалить грязь и химикаты.

<б>2. Приготовьтесь к приправе :

- Поместите очищенную решетку обратно на гриль.

- Если у вашего гриля есть отдельные теплозащитные экраны или ароматизаторы, разместите их также.

<б>3. Выберите растительное масло :

- Выбирайте растительное масло с высокой температурой дымления, например растительное, рапсовое или масло виноградных косточек. Избегайте использования кулинарных спреев или масел в аэрозольных баллончиках.

<б>4. Нанесите масло :

- Окуните бумажное полотенце в растительное масло и протрите им решетку для приготовления пищи, теплозащитные экраны и батончики ароматизатора.

- Обязательно покройте каждую поверхность, соприкасающуюся с пищевыми продуктами.

<б>5. Первоначальный нагрев :

- Включите гриль и установите средний огонь (около 350–400 градусов по Фаренгейту).

- Дайте грилю разогреться примерно 10–15 минут при закрытой крышке.

<б>6. Протрите снова :

- После предварительного нагрева выключите гриль и дайте ему немного остыть.

- Еще раз протрите варочные поверхности другим промасленным бумажным полотенцем, чтобы удалить остатки или пепел, оставшиеся после первоначального нагрева.

<б>7. Повторить нагрев :

- Снова включите гриль на средний огонь и дайте ему прогреться еще 10–15 минут с закрытой крышкой.

<б>8. Последний штрих :

- Дайте грилю полностью остыть, прежде чем использовать его для приготовления пищи.

Советы по уходу за приправленным грилем:

- После каждого использования очищайте решетку для приготовления пищи, пока гриль еще теплый.

- Не используйте воду для чистки гриля, пока он горячий, так как это может вызвать ржавчину.

- Периодически тщательно очищайте гриль, снимая решетку и протирая ее специальной щеткой для гриля и мыльной водой.

- После очистки повторно нанесите тонкий слой масла, чтобы сохранить приправу.

- Храните гриль в защищенном месте, чтобы защитить его от непогоды.

Следуя этим шагам, вы сможете эффективно приправить свой новый гриль-барбекю и наслаждаться вкусными, равномерно приготовленными блюдами все лето.