Вы должны намазать маслом газовый гриль для барбекю?

Смазывать газовый гриль маслом нет необходимости, поскольку остатки масла от приготовления пищи смазывают решетки гриля. Когда масло нагревается до высокой температуры, оно может обуглиться и оставить после себя обугленные липкие остатки, которые, как известно, трудно очистить. Со временем скопление жира также может помешать правильной работе гриля.

Если вы считаете, что решетки нуждаются в смазке, вы можете протереть их слегка промасленным бумажным полотенцем перед разогревом гриля. Никогда не распыляйте кулинарный спрей на масляной основе непосредственно на решетку или устройство для укрощения огня, так как это может вызвать возгорание.

Отличный способ сохранить решетки газового гриля в чистоте — это предварительно разогреть гриль на сильном огне в течение пяти-десяти минут перед приготовлением. Это сожжет большую часть остатков пищи, что облегчит очистку решеток щеткой для гриля.