Является ли приготовление гамбургеров на гриле эндотермической или экзотермической реакцией?

Экзотермический.

Приготовление гамбургеров на гриле предполагает сжигание топлива, которое представляет собой экзотермический процесс. При сгорании химическая энергия, запасенная в топливе, высвобождается в виде тепла и света. Затем это тепло передается гамбургерам, готовя их.