Как долго жарить стейк на среднем огне?

* Редкий: 1-2 минуты на сторону

* Средняя прожарка: 2-3 минуты на сторону

* Средний: 3-4 минуты на сторону

* Средне хорошо: 4-5 минут на сторону

* Молодец: 5-6 минут на сторону

Для стейка толщиной 1,5 дюйма:

* Редкий: 2-3 минуты на сторону

* Средняя прожарка: 3-4 минуты на сторону

* Средний: 4-5 минут на сторону

* Средне хорошо: 5-6 минут на сторону

* Молодец: 6-7 минут на сторону

Для стейка толщиной 2 дюйма:

* Редкий: 3-4 минуты на сторону

* Средняя прожарка: 4-5 минут на сторону

* Средний: 5-6 минут на сторону

* Средне хорошо: 6-7 минут на сторону

* Молодец: 7-8 минут на сторону

Это всего лишь общие рекомендации. Фактическое время приготовления может варьироваться в зависимости от температуры гриля и толщины стейка. Всегда используйте термометр для мяса, чтобы убедиться, что стейк приготовлен до желаемой степени готовности.