Сколько калорий в одном фунте ребрышек барбекю?

Один фунт ребрышек барбекю содержит примерно 1250 калорий. Это значение может варьироваться в зависимости от типа и размера ребрышек, а также способа приготовления и количества используемого соуса или маринада. Например, ребрышки в стиле Сент-Луис, как правило, тоньше и содержат меньше калорий по сравнению с ребрышками из спинки. Кроме того, ребрышки, приготовленные с сухим соусом или с меньшим количеством соуса, обычно содержат меньше калорий, чем ребрышки, покрытые сладким или жирным соусом.