Если вы забросите профессию, а потом вернетесь к ней позже, придется ли заново изучать рецепты World of Warcraft?

Нет, в World of Warcraft отказ от профессии и возвращение к ней позже не потребует переучивания рецептов. По возвращении в профессию все ранее изученные рецепты по-прежнему будут доступны и доступны персонажу.