Металлические молотки для мяса более гигиеничны, чем деревянные?

Хотя как металлические, так и деревянные молотки могут содержать бактерии, древесина является естественным антимикробным материалом, а это означает, что она может подавлять рост бактерий.

Кроме того, деревянные молотки с меньшей вероятностью поцарапают или повредят поверхность вашей еды, что поможет предотвратить попадание бактерий в пищу.

Хотя металлические молотки легче чистить, чем деревянные, со временем они с большей вероятностью ржавеют или подвергаются коррозии, что может загрязнить вашу еду.

По этим причинам деревянные молотки для мяса являются более гигиеничным выбором для использования на кухне.