Как приготовить жаркое из замороженных ребрышек на пять фунтов?

Чтобы приготовить жаркое из замороженных ребрышек на пять фунтов, выполните следующие действия:

<б>1. Разморозьте жареные ребрышки.

- В зависимости от размера жареных ребрышек это займет примерно 3–4 часа на фунт.

- Лучше всего положить жареные ребрышки в холодильник, чтобы они оттаивали, чтобы сохранить вкус и сок.

<б>2. Приправьте жареные ребрышки.

- После разморозки приправьте жареные ребрышки солью, перцем, любимыми травами и специями.

- Вы также можете добавить маринад в жаркое из ребрышек, чтобы придать ему дополнительный аромат.

<б>3. Разогрейте духовку.

- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.

<б>4. Приготовьте жаркое из ребрышек.

- Поместите жаркое из ребер в форму для запекания и добавьте в нее чашку говяжьего бульона или воды.

- Накройте противень фольгой и запекайте жаркое из ребрышек в течение 30 минут на фунт.

- Время приготовления зависит от вашей духовки. Для определения внутренней температуры следует использовать термометр для мяса, составляющий 145 градусов по Фаренгейту.

- Снимите крышку и запекайте ребрышки еще 15 минут или пока внутренняя температура не достигнет желаемой степени готовности. (Рекомендуемая температура Министерства сельского хозяйства США составляет 145 градусов по Фаренгейту для средней прожарки, но также распространены редкие или хорошо прожаренные)

<б>5. Дайте жареным ребрам отдохнуть.

- Как только жаркое из ребрышек будет готово, достаньте его из духовки и дайте постоять 15 минут, прежде чем нарезать и подавать.

Вот несколько дополнительных советов по приготовлению пятифунтового жаркого из замороженных ребрышек:

- Используйте термометр для мяса, чтобы убедиться, что жаркое приготовлено до желаемой степени готовности.

- Если у вас нет термометра для мяса, вы можете воспользоваться следующим эмпирическим правилом:готовьте жаркое 30 минут на фунт плюс еще 15 минут.

- Во время приготовления каждые 20–30 минут поливайте жаркое соком, чтобы оно оставалось влажным.

- Дайте жаркому постоять не менее 15 минут, прежде чем нарезать его и подавать. Это позволит соку перераспределиться, в результате чего жаркое получится более нежным и ароматным.