Будет ли мясо в морозильной камере испорченным, если оно опустится?

Это зависит от того, как долго отключалось электричество в морозильной камере. Мясо, хранившееся замороженным при температуре 0° F или ниже, будет безопасным на неопределенный срок, пока его не разморозят. Однако мясо, которое было разморожено и повторно заморожено, может потерять свое качество и вкус.

Если электричество в морозильной камере было отключено менее 24 часов, мясо все равно можно будет безопасно есть. Однако важно приготовить его сразу, а не замораживать повторно. Если электричество в морозильной камере было отключено более 24 часов, мясо следует выбросить.

Вот несколько советов по обращению с мясом во время отключения электроэнергии:

- Держите дверь морозильной камеры закрытой, насколько это возможно, чтобы предотвратить попадание теплого воздуха.

- Если ожидается, что отключение электроэнергии продлится более 24 часов, перенесите мясо в холодильник, наполненный льдом.

- Готовьте замороженное мясо сразу после восстановления подачи электроэнергии. Не замораживайте его повторно.

- Если вы не уверены, что мясо по-прежнему безопасно для употребления в пищу, лучше проявить осторожность и отказаться от него.