Как разогреть предварительно приготовленное жаркое из ребрышек?

Есть несколько способов разогреть жаркое из ребрышек, но наиболее эффективный способ — использовать духовку.

1. Разогрейте духовку до 300°F (150°C).

2. Достаньте жаркое из холодильника и дайте ему настояться при комнатной температуре от 30 минут до 1 часа.

3. Поместите жаркое на решетку, установленную в жаровне, добавив в нее 1/4 стакана воды или говяжьего бульона. Неплотно накройте жаркое фольгой.

4. Запекайте в течение 20–30 минут или пока внутренняя температура не достигнет 135 °F (57°C) для средней прожарки, 145 F (63 °C) для средней или 155 F (68 °C) для средней прожарки .

5. Дайте жаркому постоять 10 минут, прежде чем нарезать его и подавать.