Безопасна ли говядина, если она находилась при температуре шестьдесят градусов в течение шести часов?

Говядина нет безопасно, если в течение шести часов температура была шестьдесят градусов.

Очень важно всегда следовать рекомендациям по безопасности пищевых продуктов, чтобы предотвратить рост вредных бактерий, которые могут привести к болезням пищевого происхождения.

По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), скоропортящиеся продукты, включая говядину, никогда не следует оставлять при комнатной температуре более чем на два часа. Когда температура достигает 60°F (15,5°C) или выше, скоропортящиеся продукты следует выбросить через *один* час.

Это особенно важно для потенциально опасных продуктов, таких как говядина, которая может способствовать быстрому росту бактерий. Оставление говядины при шестидесяти градусах на шесть часов создает значительный риск бактериального заражения, что делает ее небезопасной для употребления.

Чтобы обеспечить безопасность ваших продуктов, храните скоропортящиеся продукты в холодильнике сразу после покупки или использования. Если вы не уверены, как долго еда хранилась при комнатной температуре, лучше выбросить ее, чтобы предотвратить потенциальный риск для здоровья.