Что можно есть вместо красного мяса?

- Птица: Курица, индейка и утка являются хорошими источниками белка и железа, и в них меньше насыщенных жиров, чем в красном мясе.

– Рыба и морепродукты: Рыба и морепродукты являются отличными источниками белка, жирных кислот омега-3 и других необходимых питательных веществ. Хороший выбор — лосось, тунец, скумбрия, сардины и устрицы.

– Растительные белки: Растительные белки, такие как фасоль, чечевица, тофу, темпе и сейтан, являются хорошими источниками белка и клетчатки. В них также мало насыщенных жиров и холестерина.

- Яйца: Яйца являются хорошим источником белка, витаминов и минералов. Они также универсальны и их можно использовать в самых разных блюдах.

– Молочные продукты: Молочные продукты, такие как молоко, сыр и йогурт, являются хорошими источниками белка, кальция и других питательных веществ. Их можно использовать в различных блюдах, таких как супы, макароны и запеканки.

– Цельнозерновые продукты: Цельнозерновые продукты являются хорошим источником клетчатки, белка и других питательных веществ. Их можно использовать в самых разных блюдах, например, в салатах, супах, пловах и блюдах из пасты.

– Орехи и семена: Орехи и семена являются хорошим источником белка, клетчатки и других питательных веществ. Их можно есть отдельно или добавлять в салаты, смеси или йогурт.