Откуда появился техасский стейк из говядины?

Не существует конкретного блюда, известного как «стейк из техасской говядины». Тем не менее, Техас известен своим мясным скотоводством и имеет сильную культуру потребления говядины. Штат имеет долгую историю скотоводства и животноводства, а техасская говядина славится своим высоким качеством и отличным вкусом.