Какой хороший соус к ветчине?

Ингредиенты:

- 1/2 стакана кленового сиропа

- 1/4 стакана бурбона

- 1/4 стакана коричневого сахара

- 2 столовые ложки дижонской горчицы

- 2 столовые ложки несоленого сливочного масла, растопленного

- 1 чайная ложка черного перца

- Щепотка соли

Инструкции:

1. В небольшой кастрюле на среднем огне смешайте кленовый сироп, бурбон, коричневый сахар, дижонскую горчицу, растопленное сливочное масло, черный перец и соль.

2. Доведите смесь до кипения и варите 5–7 минут или пока сахар не растворится и глазурь слегка не загустеет.

3. Смажьте ветчину глазурью в течение последних 30 минут запекания или до тех пор, пока ветчина полностью не прогреется и не приобретет красивую глазурь сверху.

4. Подавайте ветчину с оставшейся глазурью.

Советы:

- Для лучшего вкуса используйте бурбон хорошего качества.

- Также в глазурь можно добавить другие специи, например, молотую гвоздику или корицу.

- Подавайте ветчину с вашими любимыми гарнирами, например с картофельным пюре, жареными овощами и зеленой фасолью.