Можно ли повторно заморозить частично размороженный ростбиф?

Нет, частично размороженный ростбиф нельзя замораживать повторно. Как только говядина разморожена, бактерии начинают быстро расти и размножаться, что делает ее небезопасной для употребления в пищу в случае повторного замораживания. Лучше всего готовить ростбиф сразу после размораживания или хранить его в холодильнике и использовать в течение дня или двух.