Из чего делают колбасу?

Колбасы обычно готовят из мясного фарша (например, свинины, говядины или курицы), смешанного с различными травами, специями и другими ингредиентами. Затем их помещают в оболочку, которая может быть изготовлена ​​из натуральных материалов (например, кишечника животных) или синтетических материалов.

Точные ингредиенты, используемые в колбасах, могут варьироваться в зависимости от региона и конкретного типа колбасы. Некоторые распространенные ингредиенты, которые можно добавлять в колбасы, включают:

* Соль

* Перец

* Чеснок

* Лук

* Мудрец

* Тимьян

* Розмари

* Фенхель

* Мускатный орех

* Гвоздика

* Душистый перец

* Семена горчицы

* Хлопья красного перца.

* Вустерширский соус

* Соус Табаско

* Кетчуп

* Коричневый сахар

* Патока

* Уксус

* Вода

Некоторые колбасы также могут содержать связующие вещества, такие как мука или панировочные сухари, которые помогают им сохранять форму.