Сколько мяса вы бы получили от коровы весом 800 фунтов?

Корова весом 800 фунтов обычно дает около 400-450 фунтов мяса. Сюда входят отрубы как без костей, так и с костями. Точное количество мяса, которое вы получаете от коровы, будет варьироваться в зависимости от породы коровы, ее возраста и способа его обработки.