Какое мясо можно есть евреям?

Кошерное мясо получают от животных, которые имеют раздвоенные копыта и жуют жвачку (например, крупный рогатый скот, овцы, козы и олени), забиваются в соответствии с шхитой (еврейский ритуальный забой) и не содержат запрещенных (некошерных) жил, жиров или органов. .

Некоторые другие животные также относятся к категории некошерных согласно библейскому закону, в том числе кролики, свиньи, верблюды и лошади, а также некоторые насекомые, морепродукты и другие существа.