Что такое оболочка для хот-дога?

Колбасная оболочка (также называемая колбасной оболочкой или колбасной трубкой) представляет собой тонкую трубку, которая покрывает колбасу и удерживает мясо или начинку вместе во время приготовления. Оболочки обычно изготавливаются из съедобного животного материала, такого как говяжьи, свиные или бараньи кишки; однако некоторые современные оболочки имеют целлюлозную или синтетическую основу.