Что такое стейк из говяжьих перьев?

«Стейк из говяжьих перьев» — это не настоящий кусок говядины. Этот термин обычно не используется в мясном или кулинарном контексте. Вы ищете информацию о других говяжьих стейках или конкретных рецептах их приготовления?