Как выглядит мясо в морозилке?

Мясо, обожженное в морозильной камере, обычно имеет сероватый или коричневатый цвет. Текстура мяса также может стать жесткой и сухой. В некоторых случаях ожог от замораживания также может привести к появлению у мяса прогорклого запаха или вкуса.