Как долго размораживать предварительно приготовленную спирально нарезанную ветчину?

Рекомендуемое время размораживания предварительно приготовленной ветчины, нарезанной спиралью, следующее:

Оттаивание в холодильнике:

Размер | Время оттаивания (в днях)

---------- | ----------

До 5 фунтов | 2-3 дня

От 6 до 10 фунтов | от 3 до 4 дней

От 11 до 15 фунтов | от 4 до 5 дней

Более 15 фунтов | от 5 до 7 дней

Оттаивание холодной водой:

Если вам нужно разморозить ветчину быстрее, вы можете использовать метод оттаивания в холодной воде. Поместите ветчину в большую чистую раковину или контейнер, наполненный холодной водой. Полностью накройте ветчину и следите за тем, чтобы уровень воды оставался постоянным. Меняйте воду каждые 30 минут, чтобы она оставалась холодной. Использование метода оттаивания холодной водой:

Размер | Время оттаивания (в часах)

---------- | ----------

До 5 фунтов | от 1 до 2 часов

От 6 до 10 фунтов | от 2 до 3 часов

От 11 до 15 фунтов | от 3 до 4 часов

Более 15 фунтов | от 4 до 5 часов

Обязательно готовьте ветчину сразу после оттаивания. Не замораживайте повторно размороженную ветчину.