Как долго приправленное мясо может оставаться замороженным?

Правильно замороженное приправленное мясо может сохранять свое качество и безопасность в морозильной камере в течение различных периодов времени, в зависимости от конкретного типа мяса и методов хранения. Вот общие рекомендации относительно того, как долго приправленное мясо может оставаться замороженным:

1. Красное мясо (говядина, свинина, баранина):

- Сырые: До 6-12 месяцев

- Приготовленные: До 2-3 месяцев

2. Птица (курица, индейка):

- Сырые: До 9 месяцев

- Приготовленные: До 2-3 месяцев

3. Рыба и морепродукты:

– Жирная рыба (например, лосось, тунец): До 2-3 месяцев

– Нежирная рыба (например, треска, камбала): До 6-8 месяцев

– Приготовленная рыба и морепродукты: До 4-6 месяцев

4. Мясной фарш:

- Сырые: До 3-4 месяцев

- Приготовленные: До 2-3 месяцев

Очень важно указывать на приправленном мясе дату, когда оно было заморожено, чтобы отслеживать время его хранения. Всегда соблюдайте надлежащие правила безопасности пищевых продуктов, например, следите за тем, чтобы в морозильной камере поддерживалась постоянная температура 0°F (-18°C) или ниже. Разморозьте замороженное приправленное мясо в холодильнике или воспользуйтесь функцией размораживания в микроволновой печи и тщательно приготовьте его перед употреблением.