20-фунтовая вареная ветчина с замороженной костью, как долго размораживать?

- Дайте время оттаивания не менее 24 часов на 5 фунтов мяса при хранении в холодильнике при температуре от 33°F до 40°F.

Для оттаивания в холодной воде:

- Упакуйте мясо в герметичную упаковку, чтобы предотвратить утечку.

- Погрузите пакет в холодную воду и меняйте воду каждые 30 минут.

- Дайте время оттаивания примерно 30 минут на фунт мяса.

Обратите внимание, что время размораживания может варьироваться в зависимости от размера, формы и упаковки ветчины.