Как называются люди, если едят мясо?

Слово, которое вы ищете, — «всеядное». Всеядное животное – организм, питающийся как растительной, так и животной пищей. Люди всеядны, поскольку мы едим разнообразную пищу как растительного, так и животного происхождения.