Стоит ли добавлять воду при приготовлении ветчины?

Обычно нет необходимости добавлять воду при запекании или запекании ветчины.

Ветчину обычно маринуют или коптят, и этот процесс уже придает мясу приправу и аромат. Добавление большего количества жидкости может испортить вкус ветчины.

Ветчина уже содержит много воды, и в процессе приготовления из нее будут выделяться натуральные соки, благодаря чему блюдо получится сочным и ароматным.

Однако, если вы предпочитаете более влажную ветчину, вы можете добавить в форму для запекания небольшое количество жидкости, например яблочного, ананасового сока или куриного бульона. Это поможет намажьте ветчину и предохранит ее от высыхания без ущерба для вкуса.