Каковы лучшие рецепты куриной пасты для тех, у кого мало времени?

- 1 фунт куриных грудок или бедер без костей и кожи, нарезанных на кусочки толщиной 1 дюйм.

- 1 столовая ложка оливкового масла

- 1/2 стакана нарезанного лука

- 1/2 стакана нарезанного красного болгарского перца

- 1 банка (28 унций) нарезанных кубиками помидоров, не осушенных

- 1 банка (15 унций) черной фасоли, промытой и осушенной

- 1 банка кукурузы (15 унций), слить воду

- 1/2 стакана тертого сыра чеддер

- 1/4 стакана нарезанной свежей кинзы

- Соль и перец по вкусу

- Вареные макароны

Инструкции:

1. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне.

2. Добавьте курицу и готовьте, пока она не подрумянится со всех сторон.

3. Добавьте лук и красный болгарский перец и готовьте до размягчения.

4. Добавьте нарезанные кубиками помидоры, черную фасоль, кукурузу, соль и перец по вкусу.

5. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 10 минут или пока курица не будет полностью готова.

6. Добавьте тертый сыр и кинзу.

7. Подавайте с приготовленными макаронами.

Наслаждаться!