Меняет ли вес приготовление сушеных макарон?

Когда сушеные макароны готовятся, они впитывают воду и увеличиваются в весе. Точное количество поглощенной воды зависит от типа макарон и времени приготовления. Обычно макароны впитывают воду примерно в два раза больше своего веса.

Например, если вы начнете со 100 граммов сушеных макарон, после приготовления они будут весить около 200 граммов.

Это увеличение веса важно учитывать при планировании еды. Если вы готовите макароны для группы людей, вам нужно начать с большего количества сушеных макарон, чем вы думаете.

Вот таблица, показывающая примерную прибавку веса разных видов макарон при варке:

| Тип пасты | Увеличение веса |

|---|---|

| Спагетти | 2x |

| Пенне | 2,5x |

| Фузилли | 3x |

| Ригатони | 3,5x |

Как видите, некоторые виды макарон впитывают больше воды, чем другие. Это важно учитывать при выборе пасты для своего рецепта.