Какой рецепт макарон?

Ингредиенты:

- 1 фунт спагетти или других длинных макарон

- 1 столовая ложка оливкового масла

- 2-3 зубчика чеснока, измельченных

- 1/2 чайной ложки хлопьев красного перца (по желанию)

- 1 банка (28 унций) нарезанных кубиками помидоров

- 1/4 стакана нарезанного свежего базилика

- Соль и перец по вкусу

- Тертый сыр Пармезан для подачи.

Инструкции:

1. Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. Добавьте макароны и варите согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте.

2. Пока макароны готовятся, нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок и хлопья красного перца (если используете) и готовьте 1–2 минуты, пока не появится аромат.

3. Добавьте нарезанные кубиками помидоры и доведите до кипения. Варить 10-15 минут, пока соус не загустеет.

4. Добавьте приготовленные макароны в сковороду и перемешайте, чтобы они покрылись соусом. Приправьте солью и перцем по вкусу.

5. Добавьте нарезанный базилик.

6. Подавайте, посыпав сверху тертым сыром Пармезан.