Если соус для спагетти просрочен и стал темнее, можно ли его есть?

Срок годности соуса для спагетти может стать причиной пищевого отравления. Пищевое отравление может вызвать такие симптомы, как рвота, диарея, лихорадка и боль в животе. В тяжелых случаях пищевое отравление может даже привести к смерти.

Более темный цвет соуса указывает на его окисление. Окисление — это химический процесс, который происходит при контакте пищи с воздухом. Когда соус окисляется, у него может появиться неприятный запах и вкус, а его текстура может измениться.

Даже если соус для спагетти не пахнет и не имеет неприятного вкуса, есть его все равно может быть опасно. Бактерии, вызывающие пищевое отравление, могут размножаться даже в пище, которая выглядит и пахнет нормально.

Поэтому лучше проявить осторожность и отказаться от соуса для спагетти с истекшим сроком годности.