Мне нужен рецепт соуса для спагетти, которым можно будет отпраздновать 200 столов Святого Иосифа в церкви?

- 2 столовые ложки оливкового масла

- 2 луковицы, нарезанные

- 2 зубчика чеснока, измельченных

- 1 фунт говяжьего фарша

- 1 фунт итальянской колбасы, без оболочки

- 2 банки (28 унций) измельченных помидоров

- 2 банки томатного соуса (15 унций)

- 1 стакан воды

- 1/2 стакана красного вина

- 1/4 стакана нарезанного свежего базилика

- 1/4 стакана нарезанной свежей петрушки

- Соль и перец по вкусу

- сыр пармезан для подачи (по желанию)

Инструкции:

1. В большой кастрюле или жаровне на среднем огне нагрейте оливковое масло.

2. Добавьте лук и готовьте до его размягчения, около 5 минут.

3. Добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту или до появления аромата.

4. Добавьте говяжий фарш и итальянскую колбасу и готовьте, пока они не подрумянятся, около 5 минут.

5. Добавьте измельченные помидоры, томатный соус, воду и красное вино.

6. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума и варите минимум 30 минут или до 2 часов.

7. Добавьте базилик, петрушку, соль и перец.

8. Подавайте с готовыми спагетти, по желанию посыпав тертым сыром Пармезан.