Вы тушите соус для спагетти с закрытой или закрытой крышкой?

При кипении соуса для спагетти лучше всего держать крышку открытой. Это поможет предотвратить испарение соуса и его загустение. Это также поможет равномерно распределить тепло, что не позволит соусу пригореть.