В каком регионе Италии родом спагетти болоньезе?

Спагетти Болоньезе не родом из какого-то конкретного региона Италии. Это блюдо обычно относится к пасте, включающей спагетти-лапшу и мясной соус, приготовленный из мясного фарша, помидоров и различных приправ, и получило свое название благодаря своей популярности в городе Болонья. Однако самая традиционная паста, подаваемая с рагу алла Болоньезе, на самом деле представляет собой тальятелле, широкую плоскую лапшу. Сочетание спагетти и мясного соуса получило более широкое распространение в мире, но не считается традиционным итальянским блюдом.