Как долго готовить свиную вырезку на плите?

Чтобы приготовить свиную вырезку на плите, нагрейте большую сковороду на среднем огне. Добавьте вырезки и готовьте по 5–7 минут с каждой стороны или пока мясо не прожарится и не подрумянится со всех сторон.

После завершения приготовления внутренняя температура вырезки должна составлять 145 градусов по Фаренгейту. Используйте термометр для мяса, чтобы проверить температуру мяса перед подачей на стол.