Как часто следует чистить и дезинфицировать мясорубку?

В конце каждого дня слайсер следует мыть и дезинфицировать. Этот процесс должен занять около 15-20 минут.

1. Выключите питание слайсера и отсоедините его от сети.

2. Снимите мясо с ломтерезки и выбросьте его.

3. Снимите защитный кожух лезвия и промойте его в горячей мыльной воде.

4. Промойте слайсер горячей мыльной водой и чистой тканью.

5. Просушите слайсер чистой тканью.

6. Продезинфицируйте ломтерезку пищевым дезинфицирующим средством.

7. Дайте слайсеру полностью высохнуть на воздухе, прежде чем использовать его снова.

Еженедельная генеральная уборка

Раз в неделю слайсер следует подвергать глубокой очистке. Этот процесс должен занять около 1 часа.

1. Следуйте инструкциям по ежедневной очистке.

2. Снимите лезвие со слайсера.

3. Промойте лезвие для нарезки горячей мыльной водой и мягкой тканью.

4. Протрите лезвие для нарезки чистой тканью.

5. Смажьте лезвие для нарезки пищевым маслом.

6. Установите лезвие в слайсер.

7. Следуйте инструкциям по ежедневной очистке.

Дополнительные советы по очистке

* Очищайте слайсер чаще, если он интенсивно используется.

* При очистке слайсера используйте мягкое моющее средство.

* Избегайте использования агрессивных химикатов или абразивов при чистке слайсера.

* Всегда тщательно ополаскивайте слайсер чистой водой после его чистки.

* Продезинфицируйте ломтерезку пищевым дезинфицирующим средством, разрешенным для использования на ломтерезках для мяса.