Что такое свиная отбивная томагавк?

Свиная отбивная Томагавк — это толстая свиная отбивная с костями, вырезанная из ребра свиньи. Отбивную обычно готовят на гриле или жарят и часто подают с соусом или подливкой. Свиные отбивные Томагавк известны своим ярким вкусом и сочной текстурой.