Как определить, что жаркое из свиной корейки без костей испортилось?

Есть несколько способов определить, что жаркое из свиной корейки без костей испортилось:

1. Запах. Если жаркое имеет кислый, прогорклый или запах аммиака, скорее всего, оно испорчено. Свежая свинина должна иметь слегка сладковатый или мясной запах.

2. Цвет:Испорченная свинина будет иметь тусклый, сероватый цвет. Свежая свинина будет розовой или светло-красной.

3. Текстура:испорченная свинина будет слизистой или липкой на ощупь. Свежая свинина должна быть твердой и слегка влажной.

4. Плесень. Если вы заметили плесень на жарком, значит, оно определенно испорчено, и его следует выбросить.

5. Срок годности:проверьте дату годности или годности на упаковке. Если срок прошел, лучше не употреблять жаркое.

Если вы подозреваете, что жаркое из свиной корейки без костей испортилось, лучше отказаться от него. Употребление испорченного мяса может вызвать болезни пищевого происхождения, которые могут привести к неприятным симптомам, таким как рвота, диарея и спазмы желудка.