Если сырое мясо оставить при комнатной температуре и в нем растут бактерии, убивает ли его приготовление бактерии?

Приготовление сырого мяса убивает большинство вредных бактерий, которые могут присутствовать. Когда мясо готовится, высокая температура уничтожает бактерии и делает мясо безопасным для употребления в пищу. Однако важно отметить, что некоторые бактерии, такие как Clostridium botulinum, могут вырабатывать токсины, которые не разрушаются при приготовлении пищи. Поэтому важно тщательно готовить мясо, особенно говяжий фарш, птицу и свинину, чтобы гарантировать уничтожение всех вредных бактерий.