Каково время и температура приготовления полоски свиной грудинки в духовке?

Для достижения наилучших результатов свиную грудинку следует готовить медленно и при низкой температуре. Время и температура приготовления будут варьироваться в зависимости от толщины грудинки.

Для полоски свиной грудинки весом 2 фунта:

- Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту.

- Приправьте грудинку солью, перцем и любыми другими специями по вашему желанию.

- Поместите грудинку в форму для запекания и добавьте столько воды, чтобы покрыть дно формы.

- Накройте форму для запекания фольгой и запекайте грудинку в течение 2 часов или пока она не станет мягкой.

- Достаньте грудинку из духовки и дайте ей постоять 10 минут, прежде чем нарезать и подавать.

Вот еще несколько советов по приготовлению свиной грудинки:

* Если вы хотите, чтобы внешний слой грудинки был хрустящим, перед запеканием можно поджарить ее на сковороде.

* В форму для запекания с грудинкой можно добавить овощи, например, картофель, морковь, лук.

* Свиная грудинка также вкусна, если ее приготовить в мультиварке. Просто приправьте грудинку и поместите ее в мультиварку с небольшим количеством воды. Готовьте грудинку на слабом огне в течение 8–10 часов или пока она не станет мягкой.