Можно ли хранить салат из капусты в алюминии?

Нет, салат из капусты не следует хранить в алюминии. Салат из капусты — это кислая пища, и кислота в салате из капусты может вступать в реакцию с алюминием, вызывая выщелачивание алюминия в пищу. Это может быть вредно для вашего здоровья, поскольку алюминий связан с болезнью Альцгеймера и другими проблемами со здоровьем.

Лучше всего хранить салат из капусты в стеклянном или пластиковом контейнере, который не вступит в реакцию с кислотой, содержащейся в салате из капусты.