Как долго приготовленное охлажденное мясо, например рыба или птица, остается годным?

По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), приготовленную рыбу или птицу можно безопасно хранить в холодильнике до трех-четырех дней. По истечении этого периода времени риск роста бактерий увеличивается, что делает пищу потенциально небезопасной для употребления. Чтобы обеспечить безопасность пищевых продуктов, важно следовать правилам правильного хранения и своевременно употреблять охлажденное приготовленное мясо. Кроме того, перед употреблением рекомендуется проверять продукты на наличие признаков порчи, таких как неприятный запах, изменение цвета или слизистая текстура.