Как долго авокадо может храниться в холодильнике?

Срок хранения авокадо в холодильнике зависит от его спелости на момент помещения. Вот общие рекомендации:

Незрелые авокадо: Если положить незрелый авокадо в холодильник, он созреет от 2 до 5 дней. Чтобы ускорить процесс созревания, можно поместить авокадо в бумажный пакет при комнатной температуре на день-два. Проверяйте его ежедневно, чтобы убедиться, что он размягчился и готов к использованию.

Спелое авокадо: Когда авокадо созреет, оно обычно хранится в холодильнике 3–5 дней. Храните его в герметичном контейнере, чтобы он не окислился и не потемнел.

Нарезать авокадо: Если вы разрезали авокадо и не использовали его целиком, оставшуюся часть можно хранить в холодильнике. Чтобы предотвратить потемнение, смажьте поверхность разреза небольшим количеством сока лимона или лайма, затем плотно заверните его в пищевую пленку или поместите в герметичный контейнер. Это поможет продлить срок его хранения еще на несколько дней.

Важно отметить, что качество и срок хранения авокадо могут варьироваться в зависимости от сорта и условий хранения. Всегда лучше регулярно проверять авокадо и использовать его, когда он достигает максимальной зрелости.