Какова текстура пирога с заварным кремом?

Текстура пирога с заварным кремом может варьироваться в зависимости от используемых ингредиентов и способа приготовления, но обычно он характеризуется мягкой сливочной начинкой, заключенной в хрустящую или слоеную корочку. Начинка обычно готовится из яиц, молока или сливок и сыра и может включать в себя множество других ингредиентов, таких как овощи, мясо и морепродукты. Корочка обычно готовится из смеси муки, масла или масла и воды или молока и часто выпекается перед начинкой и запекается с начинкой. В результате получается блюдо с гладкой и насыщенной начинкой, контрастирующей с хрустящей или слоеной корочкой.