Где можно найти простой рецепт креп-сюзетт?

Ингредиенты:

- 1 стакан универсальной муки

- 2 столовые ложки сахара

- 1/4 чайной ложки соли

- 2 яйца

- 1 стакан молока

- 2 столовые ложки сливочного масла, растопленного

- 1/4 стакана апельсинового сока

- 1/4 стакана сахара

- 1 столовая ложка Гран Марнье

- 1 столовая ложка сливочного масла для подачи

Инструкции:

1. В средней миске смешайте муку, сахар и соль.

2. В отдельной миске взбейте яйца, молоко и растопленное масло.

3. Добавьте влажные ингредиенты к сухим и взбейте до однородной массы.

4. Нагрейте слегка смазанную маслом сковороду для блинов или сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне.

5. Вылейте в форму по 1/4 стакана теста для каждого блина и готовьте по 1–2 минуты с каждой стороны или до золотистого цвета.

6. Переложите блины на тарелку и накройте фольгой, чтобы они оставались теплыми.

7. В небольшой кастрюле смешайте апельсиновый сок, сахар и Гран Марнье.

8. Доведите до кипения на среднем огне и уварите, пока соус не загустеет, примерно 1-2 минуты.

9. Сложите блины пополам или вчетверо и выложите на сервировочную тарелку.

10. Полить блины апельсиновым соусом и подавать с шариком ванильного мороженого и посыпать сахарной пудрой.

Наслаждайтесь вкуснейшим креп-сюзеттом!