Безопасно ли есть мертвого лобстера?

Не рекомендуется употреблять мертвых омаров или любые мертвые морепродукты в целом, поскольку это может представлять серьезную угрозу для здоровья. Когда морепродукты умирают, они начинают быстро разлагаться, а бактерии и другие микроорганизмы начинают расти и размножаться. Эти микроорганизмы могут производить вредные токсины, которые могут вызывать заболевания пищевого происхождения, такие как пищевое отравление.

Кроме того, мертвые омары, возможно, уже начали разлагаться и могут иметь неприятный запах или вкус, что делает их неаппетитными. По этим причинам всегда безопаснее употреблять только живые или недавно пойманные морепродукты, чтобы обеспечить их свежесть и безопасность.