Безопасно ли есть остатки креветок и крабовых ножек, приготовленных из морепродуктов?

Креветки и ножки краба :после извлечения из панциря и охлаждения до комнатной температуры приготовленное мясо креветок и крабов следует плотно запечатать в неглубокий герметичный контейнер или надежно завернуть в прочную полиэтиленовую пленку и сразу же поставить в холодильник при температуре 40°F или ниже в течение двух часов после приготовления.

Срок хранения: Приготовленные креветки и ножки краба можно хранить в холодильнике максимум 3–4 дня. Их не следует оставлять при комнатной температуре более 2 часов, чтобы предотвратить рост бактерий.

Разогрев:

- Всегда разогревайте охлажденные приготовленные креветки и крабовые ножки до температуры 165° F, измеренной пищевым термометром.

- Разогревайте креветки и крабов медленно, чтобы обеспечить равномерное распределение тепла по пище.

- Не разогревайте креветки или ножки крабов более одного раза, так как это может увеличить риск бактериального заражения.