Какова минимальная внутренняя температура морепродуктов?

Минимальная внутренняя температура морепродуктов

* Рыба:145°F (63°C)

* Креветки, омары, крабы:145°F (63°C).

* Моллюски, устрицы, мидии:145°F (63°C).

* Морские гребешки:145°F (63°C).