Можно ли есть печень лобстера?

Да, вы можете съесть печень омара. Он известен как томалли и представляет собой мягкое зеленовато-черное вещество в приготовленном или сыром виде. Его можно есть сырым или приготовленным, и он часто считается деликатесом. Томалли очень питателен и содержит большое количество витаминов и минералов, включая йод, магний, фосфор и цинк.