Как правильно есть полного лобстера?

Съесть целого лобстера — это приятное кулинарное удовольствие. Вот пошаговое руководство о том, как правильно есть лобстера:

Подготовка :

1. Прежде чем приступить к еде, убедитесь, что омар тщательно приготовлен. Проверить это можно, осторожно оттянув хвост от тела. Если он легко отделяется, омар готов.

Поедание тела :

1. Сначала удалите когти, поворачивая и отрывая их от тела.

2. С помощью крекера для лобстера или щелкунчика разломайте клешни и удалите мясо внутри.

3. Используя вилку для омара или руки, отделите мясо от тела, разломав панцирь и осторожно вытащив его.

Поедание хвоста :

1. Осторожно открутите хвост от тела, чтобы отсоединить его.

2. Вставьте вилку в хвостовое мясо с нижней стороны и аккуратно выньте его из панциря.

3. Наслаждайтесь нежным хвостовым мясом!

Удаление мяса :

1. Чтобы добраться до мяса внутри туловища, пальцами или вилкой удалите оставшиеся фрагменты скорлупы.

2. Аккуратно поскребите бока туловища, чтобы собрать остатки мяса.

Поедание Томалли :

1. У самок омаров деликатесом считается томалли (зеленая печень).

2. Вилкой отделите томалли от тела и наслаждайтесь его неповторимым вкусом.

Соусы для макания :

1. Улучшите вкус лобстера, используя соусы для макания, такие как топленое масло, лимонный сок или чесночное масло.

2. Некоторым людям также нравится майонез или коктейльный соус к лобстеру.

Дополнительные советы :

- Используйте нагрудники или салфетки для омара, чтобы защитить одежду от случайных пролитий или капель.

- Разламывайте клешни осторожно, чтобы не повредить мясо внутри.

- Насладитесь уникальным вкусом и текстурой каждой части омара.

Помните:главное — насладиться восхитительным вкусом свежего лобстера и получить фантастические впечатления от ужина!