Почему спрайт с нулевым pH отличается от pH спрайта?

Sprite Zero имеет немного более низкий pH, чем обычный Sprite, обычно около 3,25 по сравнению с 3,30 для обычного Sprite. Эта разница обусловлена ​​использованием в двух напитках разных подсластителей. Обычный Sprite подслащен кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы (HFCS), а в Sprite Zero используется смесь аспартама и ацесульфама калия.

HFCS менее кислый, чем эти искусственные подсластители, поэтому его присутствие в обычном Sprite способствует несколько более высокому pH.